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当归红枣猪手煲

日期:2021-9-14(原创文章,禁止转载)

猪手功效:煮汤可解百药毒性、滑肌肤、去寒热。

当归功效:咳逆上气、温疟、女性月经不调、祛风寒、补血虚。

红枣功效:养血补脾、助十二经,平胃气,补中益气,强体力。

我国民间常有用猪手、红枣做为妇女分娩食品的。猪手,性味甘咸、平、入胃经。功能补血通乳、填肾精、健腰脚、滋胃液、滑皮肤、助血脉。当归、红枣都是滋补品,所以更加增补了这味药膳的营养补血功能。一般来说,药膳是偏于补养的一种食疗方法,因此,对于身体强壮的青少年来说,就不一定要吃药膳,要吃也应该选择一些健脾开胃药膳,对于那些虽没有什么大病,但体质比较弱,中医认为偏虚的朋友,那就应该根据哪方面虚,就选择补哪方面的药膳。象阴虚体质的,应该多吃一些寒凉滋补的食物,而阳虚体质的,就应该服用一些温补之品。对于普通调养者来说,药膳食用一段之后,体质的阴阳偏胜就会发生变化,选用药膳就应该做及时调整,在这里,我们要特别提醒大家的是在感冒发热时,药膳的补养最好是暂时停止。


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